ぶりのあら汁

正月のおせちにも飽きてきたので、スーパーに行ってぶりのあらを買ってきました。
ぶりのあらといえば定番のあら汁ってことで『ぶりのあら汁』を作りました。

何のひねりもないあら汁ですがぶりがおいしいこの季節にぴったりです！

ポイントはぶりの臭みを取るための下準備ですね。
あらに塩と酒をまぶした後、熱湯で洗うと簡単にできます。

下準備さえしてしまえば比較的簡単にできるのでお試しください！

『ぶりのあら汁』のレシピはこちら。

我が家のもつ鍋、豚汁風です！

じぇじぇじぇと流行語も決まったところで、先週末の週末パパごはんを。
鍋が食べたいなぁと思いながら息子に何を食べたいと聞くと、「豚汁！」と答えたので豚汁ともつ鍋を融合した『我が家のもつ鍋、豚汁風です！』を作ってみました。


融合といってもただ単に大根や人参を豚汁風にいちょう切りにして入れ込んだだけなんですが(^^;

秋も深まり鍋のいい季節になってきました。
もつ鍋を食べるなら今でしょ！


『我が家のもつ鍋、豚汁風です！』のレシピはこちら。