ムール貝と白菜の洋風鍋仕立て

実家から冬野菜が大量に届いたので、白菜とボイルムール貝を使って『ムール貝と白菜の洋風鍋仕立て』を作りました。

近くのスーパーで発見したんだけど、ボイルしたムール貝が冷凍されている便利なものがあるんだね。これを今回は使ってみました。

非常に簡単に、冷凍のまま使えるので便利です。
スーパーで見かけた際は是非お試しあれ。

『ムール貝と白菜の洋風鍋仕立て』のレシピはこちら。

簡単！安い！野菜のカマンベール風味焼き

もつ鍋の副菜としてはいささか似合わないですが、「有吉くんの正直さんぽ板橋の激安B級グルメ食い倒れ」を観てたら

【板橋3丁目食堂】
生ウニとまるごとカマンベールのダッチオーブン焼き（700円）

という何ともおいしそうなメニューが・・・。

これは食いたいと思いましたがすぐには行けない！じゃあ、作ろう！ということで『簡単！安い！野菜のカマンベール風味焼き』を作ってみました。
ただ、スーパーに行くとウニもカマンベールチーズも試すには少々高めだったので、リーゾナブルな食材を選び調理。


チーズは「Q.B.B.ベビーチーズ カマンベール入り」、食材は野菜にしてトースターで焼き上げる作戦に出てみました。

野菜は、

• 人参
• きゅうり
• しいたけ
• ミニトマト

を使ったのですが、俺はそこそこいけたという感想なのですが、嫁が焼きゅうりのエキスが受け付けないというオチもあったので事前調査は必須だと思い知らされた一品です(-_-;

ということで、『簡単！安い！野菜のカマンベール風味焼き』のレシピはこちら。


あー、【板橋3丁目食堂】も興味のあるお店ですね。
行くには遠い・・・。

板橋3丁目食堂
【業態】洋食屋
【アクセス】都営三田線板橋区役所前駅A1口 徒歩4分（地図）
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※2013年12月3日現在の情報です

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